Мастика сахарная ореховая марципан с содержанием ореха (миндаль) 23% - эластичная масса, предназначенная для обтяжки тортов, изготовления деталей декора тортов - цветов, фруктов, фигурок и животных. Массу можно использовать для изготовления широкого ассортимента марципановых конфет (с изюмом, цукатами цитрусовыми, орехом, имбирем, с использованием ароматизаторов). Правила работы с сахарной мастикой ореховой: При работе используйте сахарную пудру, во избежании прилипания мастики к рукам при лепке фигурок, или к силиконовому коврику при раскатке. Готовые изделия хорошо сохраняют свою форму, но длительное время не твердеют. Ореховая мастика марципан легко окрашивается в любой цвет с помощью жировых или гелевых пищевых красителей. Хранение: Хранить мастику сахарную ореховую марципан необходимо в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре. Данная продукция расфасовывается в пищевую пленку в соответствии с указанным весом. Данная продукция весовая и может продаваться от 100 грамм. Заводская упаковка - 2,5 кг.
Подробнее...