Красная смородина распространена в лесах – преимущественно у берегов рек – Евразии. Эта ягода кислая, поэтому используется в основном для получения джемов. В Скандинавии из нее изготовляют пудинги, а в Германии любят добавлять в пироги. Антиоксиданты, содержащиеся в этой смородине, – витамины А, С, Е, селен – противостоят раковым клеткам. Ее можно употреблять как жаждоутоляющее, повышающее аппетит средство, она улучшает работу желудка и кишечника. Красная смородина выводит соли из организма, обладает кровоостанавливающим эффектом, жаропонижающим и общеукрепляющим действием. Благодаря пектинам, выводит из организма шлаки и токсины, что, несомненно, очень важно для жителей современных больших городов. Смородина понижает свертываемость крови, предупреждает инфаркт и инсульт. Кроме всего остального, она содержит сахара, органические кислоты, например, янтарную и яблочную, которые эффективны при переутомлении. Состав смородина
Подробнее...