Каталог товаров

Сиропы, патока, сахар и пудра

Сортировка: orderby Количество:

Купить кленовый сироп

Сироп получается посредством длительного выпаривания кленового сока. А кленовый сок, по сути, мало чем отличается от березового, которым в детстве по весне меня поил на даче дедушка. Только вот клен нужен специальный — сахарный, и растет он только в Северной Америке.

Купить патоку

Патока — это натуральный сахарозаменитель из картофельного или кукурузного крахмала, густая, тягучая и сладкая жидкость светло-желтого или темно-коричневого, почти черного цвета, напоминающая на вкус жженый сахар. И светлую, карамельную, и темную, мальтозную, можно использовать в выпечке вместо сахара — с ее помощью, кстати, можно добиться необычайно воздушной и рыхлой текстуры теста и глянцевой корочки, — в качестве связующего компонента для кремов и глазурей, а можно даже, как медом или кленовым сиропом, поливать патокой десерты.

Купить ее можно в магазинах, торгующих диетическими и здоровыми продуктами.

Купить сахар ванильный

Ванильный сахар - это сахар в смеси с ванилином, синтетическим ароматическим веществом. Он продается в герметически закрытом бумажном пакетике. Это наиболее распространенная и наиболее употребительная ароматическая добавка в тесто.

Купить кондитерский сахар

Кондитерский сахар используется производителями выпечки и конфет. Он идеально подходит для сахарных глазурей, леденцов, взбитых сливок, муссов и заварных кремов.

Купить тростниковый сахар

Тростниковый сахар выпускается в рафинированном, нерафинированном и коричневом виде. Очищенный – рафинированный – тростниковый сахар проходит через стадию превращения в сироп и фильтрацию. Полученная белая масса выпаривается и высушивается. Нерафинированный сахар имеет буроватый оттенок и неповторимый аромат и вкус. Такой сахар подвергается щадящей очистке.

Купить сахарную пудру

По названию продукта совсем несложно догадаться, что сахарная пудра — это обыкновенный сахарный песок, который размалывают до пылеобразного состояния. С научной точки зрения, технологический процесс производства сахарной пудры заключается в механическом размоле кристалликов сахара, который происходит в ударно-отражательных мельницах больших размеров. Использование сахарной пудры ограничено преимущественно кондитерской сферой, где она применяется для приготовления многих сладких изделий, например, глазури. Наверняка, именно поэтому сахарную пудру нередко называют пудрой кондитерской.

Последние новости

Последние отзывы

  • антонина павлова 31.12.2016 16:00
    делала заказ,очень вежливо обслужили. спасибо!

    Подробнее...

     
  • екатерина 26.12.2016 15:13
    часто заказываю в данном магазине, ни разу еще не подвели с курьерской доставкой (по Москве) спасибо большое!

    Подробнее...

     
  • кирилл 23.12.2016 12:18
    делал заказ на сумму свыше 5 тыс, и рассчитывал на бесплатную доставку (как написано на сайте) не оказалось в наличии пару позиций, но мой заказ все равно мне бесплатно доставили. мелочь, но приятно. спасибо ...

    Подробнее...

     
  • Мария Леонова 23.12.2016 12:07
    хотелось бы тоже оставить свой отзыв о вашей работе) заказывали принтер пищевой, чернила и бумагу вафельную. на принтер идет предоплата, нам позволили оплатить 50% от суммы, остальную часть оплатили ...

    Подробнее...

     
  • Армине 23.12.2016 09:14
    Добрый день, просили оставить отзыв о шоколаде Reno Fondentе хочу сказать, что очень понравился шоколад по качеству и вкусу. так же отдельное спасибо, за быструю доставку. не подвели.

    Подробнее...

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика