Каталог товаров

Коврики для айсинга

Сортировка: orderby Количество:

Купить айсинг SUGARVEIL

Айсинг SUGARVEIL является последней и самой современной тенденцией в украшении тортов и десертов во всём мире, возможности продукта безграничны и поразят ваше воображение. Айсинг SUGARVEIL — это гибкая кондитерская масса, с помощью которой вы можете сделать: невероятно деликатные кружева, или петли, которые могут переплетаться в цепи. Монограммы, которые выглядят отточенными или каскад точек. Сложные детали можно делать на текстурном мате, специально разработанном для Айсинга SUGARVEIL.

Айсинг можно окрашивать как сухими так и жидкими красителями; легко проходит через кондитерские насадки.

Рекомендации по применению

Просеять смесь два раза, чтобы придать легкость и насытить айсинг кислородом. Развести Айсинг SUGARVEIL 100г с 85г горячей воды (50г для быстрого застывания), взбить в миксере на самой высокой скорости в течении 4 минут, до получения белой однородной массы. С помошью скребков и силиконовых ковриков сделайть необходимый рисунок или изделие. Оставить для высыхания на 3-4 часа в сухом помещении с комнатной температурой.

Советы по приготовлению Айсинга

Для рисования можно использовать 0 или 1 насадку; приготовленный айсинг не должен быть слишком жидким — чтобы при отсадке изделие не расплывалось и не теряло форму, и не слишком густой — чтобы без излишних усилий выдавливалось из кондитерского мешка;

Айсинг можно отсаживать прямо на поверхность готового (выпеченного и остывшего) достаточно сухого тестяного кондитерского изделия (пряник, в т.ч. глазированный, песочное печенье), а также на шоколад и другое; при желании можно получить объемное украшение — пленку с отсаженным узором помещают для сушки на какую-либо искривленную поверхность, например, на боковую поверхность цилиндрической кастрюли, в разворот раскрытой книги и т.п.; для получения ажурных сферических изделий айсинг наносят на маленькие надутые воздушные шарики.

После высыхания айсинга воздушные шарики прокалывают и аккуратно извлекают сдутые оболочки из получившихся украшений; при рисовании можно последовательно использовать айсинги, окрашенные пищевыми красителями в разные цвета, что позволит получить разноцветные украшения.

Последние отзывы

  • Катя Яланжи 07.02.2017 15:23
    Пришла за мастикой и подносами .. очень вежливо обслужили .. приду ещё !!! Спасибо !!!

    Подробнее...

     
  • антонина павлова 31.12.2016 16:00
    делала заказ,очень вежливо обслужили. спасибо!

    Подробнее...

     
  • екатерина 26.12.2016 15:13
    часто заказываю в данном магазине, ни разу еще не подвели с курьерской доставкой (по Москве) спасибо большое!

    Подробнее...

     
  • кирилл 23.12.2016 12:18
    делал заказ на сумму свыше 5 тыс, и рассчитывал на бесплатную доставку (как написано на сайте) не оказалось в наличии пару позиций, но мой заказ все равно мне бесплатно доставили. мелочь, но приятно. спасибо ...

    Подробнее...

     
  • Мария Леонова 23.12.2016 12:07
    хотелось бы тоже оставить свой отзыв о вашей работе) заказывали принтер пищевой, чернила и бумагу вафельную. на принтер идет предоплата, нам позволили оплатить 50% от суммы, остальную часть оплатили ...

    Подробнее...

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика