Франция
Ванильная паста Vanifruit - это концентрированная вкусовая паста, в состав которой входят натуральные стручки ванили сорта Бурбон, инвертный сахар и природные связующие.
Представляет собой густую жидкость темно-коричневого цвета с типичным ароматом ванили сорта Бурбон.
Ванильная паста придаст вашим изделиям неповторимый ванильный аромат. Благодаря своей консистенции, ее удобно добавлять практически в любые кондитерские изделия.
Используется как вкусовая и ароматическая добавка для приготовления различных видов кремов, муссов, гелей, теста. А также для ароматизации и подкрашивания взбитых сливок или белка, молочных коктейлей, желе, напитков, мороженного и для пропитки основы тортов и производства начинок для конфет.
Преимущества:
· Экономична в применении
· Многогранна в использовании
· Полностью готова к применению
· Обладает превосходным вкусом
Рекомендации по применению:
Мороженое, йогурты : 3 %
Выпечка, бисквит : 3 %
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 C
Срок годности: 24 мес.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
Состав
инвертный сахар(75%), натуральный порошок ванили planifolia(12%), вода, природный загуститель трагакант, консервант бензоат натрия
Энергетическая ценность
Энергетическая ценность: 1145 кДж/269 ккал Белки: 0,7 г Углеводы: 63,9 г Жиры: 1,2 г
Вес:
50 гр.
Подробнее...