Рекомендации по применению:
Для приготовления в миксере: 300 г базы смешать с 1 л охлажденных (+5/+7С) животных 35% сливок и взбивать, постепенно увеличивая скорость до образования кремовой устойчивой массы. Можно использовать крем на растительных маслах (растительные сливки). Ароматизировать при помощи кремовой десертной пасты (50 г на 1 л полученной смеси). Приготовить заготовки изделий и заморозить. Для приготовления во фризере для мороженого: 1.2 кг базы смешать с 3 л молока. Ароматизировать при помощи кремовой десертной пасты (50 г на 1 л полученной смеси). Приготовить во фризере, как мороженое.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
Состав
сахар, декстроза, глюкозный сироп, растительный жир, молочная сыворотка, мальтодекстрин, молочный белок, загуститель пищевой желатин, эмульгатор Е472а, ароматизаторы, идентичные натуральным.
Энергетическая ценность
-белки 4.70 -жиры 20.50 -углеводы 74.50 Влажность (%): 3.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 501.90
Подробнее...